Es läuft

04:15

Der Lachskrieg

Der Lachs gilt nicht ohne Grund als König der Fische. Er durchquert Ozeane, wechselt zwischen Süß- und Salzwasser, kämpft sich steile Gebirgsflüsse hinauf - und sein Fleisch ist rund um den Globus begehrt. Genau deshalb flammt im Südwesten Frankreichs ein alter Streit wieder auf: es geht um wirtschaftliche Existenzen, Arterhaltung und das Selbstverständnis einer Region.

Es folgt

04:50

Die Papageientaucher-Patrouille auf Island

Papageientaucher haben einen bunten Schnabel und können nicht gut fliegen. Ihr Fleisch gilt in Island als Delikatesse. Doch jedes Jahr kommen weniger der pummeligen Vögel in den nordischen Inselstaat, um zu brüten. Die Jagdsaison auf die als "gefährdet" eingestuften Tiere wurde drastisch eingeschränkt. Deshalb gehen viele Einheimische auf Patrouille, um verirrte Küken von den Straßen zu retten.

Tagestipp

20:15

Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum

Luftgetrockneter Schinken vom Ibérico-Schwein ist eine weltberühmte Spezialität und für die Spanier ein nationales Heiligtum. Die höchste Qualitätsstufe stammt von schwarzen Schweinen, die traditionell frei unter Kork- oder Steineichen leben und nach Eicheln wühlen. Doch der Großteil der Ibérico-Schweine lebt längst in Massentierhaltung - mit gravierenden Auswirkungen für die Umwelt.

Wissen wie nie zuvor

Programm-Highlights

Sonntag 20:15

Geheimnisvolles Asien

In Kambodscha bemühen sich Restauratoren in der Tempelstadt Angkor und Zirkusschüler in Battambang leidenschaftlich um den Erhalt Ihrer beeindruckenden Kultur. Das Herz der indonesischen Trauminsel Bali offenbart sich erst in ihrem grünen Inneren: Tropische Regenwälder, imposante Tempelanlagen, Reisterrassen und aktive Vulkane vereinen sich zu einem unvergleichlichen Sehnsuchtsort. Sulawesi ist geprägt von Vulkanen, Naturreservaten und ganz unterschiedlichen Volksgruppen.

Samstag 20:15

Welt der Zukunft

Eine technische Revolution ist im Gange. Angetrieben wird sie von engagierten Menschen, die außergewöhnliche Maschinen bauen, die unser Leben verändern werden.